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2009/07/12

Clos Saint-Denis Grand Cru 2005(クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ)

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 ここ最近飲んでなかったなと思い、引っ張り出してきたフランスのピノ・ノワール。ワインを飲むよりも、カクテルのほうがメインでした。この糞暑い中赤ワインなんてとてもとても…、と言いつつ…良いピノがあればそんなのは関係ないという勢いで開けてしまいます。久々のピノ補給にふさわしいワインということで、これをチョイスしてみました。
フランスは、ブルゴーニュ、モレ・サン・ドニ村にあるClos Saint-Denis(クロ・サン・ドニ)です。クロ・サン・ドニはモレ・サン・ドニ村に6ha強の畑があります。造り手はここに本拠地を構える、ジョルジュ・リニエです。個人的には思い出に残るワインの造り手です…

↓いつものようにモレ・サン・ドニ近辺の地図




大きな地図で見る


 
さて…早速飲んでみましょうか。

 香り。フランボワーズ、チェリー、プラムなどの甘い果実の香りや丁子の様なスパイスの香り…香木のニュアンスのほうが近いか。柔らかくて華やかな香りです。口に含むと柔らかで控えめな酸味を感じ、その後に凝縮された果実味…余韻が長い。味わいは濃いですが、野暮ったく感じないのが素晴らしい。全体のバランスも非常にいいと思います。やっぱりこのクラスのピノは幸せな気分になりますね。

データ
作り手  :Georges Lignier et Fils(ジョルジュ・リニエ・エ・フィス)
銘 柄  :Clos Saint-Denis Grand Cru 2005(クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ)
格付け  :AC Clos Saint-Denis
セパージュ:ピノ・ノワール 100%
価 格:6,000円

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