ルバイヤート・甲州・シュール・リー 2006

　さて、なんとも・・・梅雨でもないのに雨がシトシト降っています。まぁ気温が高くないだけ過ごし易いんですけどね。さて、今宵も甲州を開けております。今回は丸藤葡萄酒工業の『ルバイヤート・甲州・シュール・リー 2006』です。
　ヴィンテージの違いがあるものの、昨日開けた『ARUGANO BOSQUE 2005（アルガーノ・ボシケ）』と比べると、明らかに色が薄いですね。さて、香りはどうでしょうか。

　香りは、グレープフルーツやレモンなどの柑橘系のフルーツの香りがメインで、ミネラル香、青りんごの香り、ジャスミンの花の香り、イタリアのコルテーゼを思わせるラムネ香が少々。飲み比べた4本の中では香りは一番好みです。口に含むとフレッシュで活き活きとした酸味を感じられ、甲州としては、少し濃いかなと思われるほどの果実味。うーん・・・全体的なバランスを考えると今回飲んだ中だとＴＯＰかなと思います。なにが良いといえばやはり香りのバランスがすごく良い。
　合いそうな料理を考えてみた。山菜の天麩羅、水炊き、鯉の洗い、ヤマメ、岩魚の塩焼き、鮭のホイル焼き等々、薄味から中口料理に合いそうです。ただし・・・炊きたての米とは合わないと思うんですよね・・・多分筍の炊き込みご飯やきのこの炊き込みご飯など、手を加えないとだめかもしれません。

データ
作り手：丸藤葡萄酒工業株式会社
銘　柄：ルバイヤート・甲州・シュール・リー 2006
格付け：-
セパージュ：甲州 100%
価　格：1,480円