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2006/12/16

友(とも) 特別純米 麻袋吊りおり絡み 

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 この酒は、完全にラベル買いをしました。味を知っている酒だと安心できるのもあるんですが、やはり新たに開拓していかないと面白くありません。


 今宵は、高知の初めて飲む蔵の酒です。場所は、四万十川で有名な四万十市(旧中村市)。藤娘酒造と言う蔵の酒ですが、普段流通しているものではなく、聖蹟桜ヶ丘にある小山酒店のプライベートブランド。というわけで、小山酒店でしか売っていません。

 さて、香りはフレッシュでりんごなどをを思わせる感じです。開けたばかりなのと滓がらみというのもあるかもしれませんが、微妙にヒネ臭がします。酸味がしっかりしていて且つ辛口なので、飲みやすくすーっと喉に入ってくる感じです。
 この日本酒は結構いいかも。スタンダード物も味わってみたいと思います。


 友達からホッキを頂いたので、半分を刺身、半分を飯にしました。味噌汁は豆腐と海苔。今宵は銀杏をつまみにやってます。


データ
作 り 手:藤娘酒造株式会社
銘  柄:友(とも) 特別純米 麻袋吊りおり絡み
米   :?
精米歩合:55%
日本酒度:6
酸  度:1.8
価  格:2,730円(一升)

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