« 天の戸 美稲 特別純米(あまのと・うましね・とくべつじゅんまい) | トップページ | Chateau Cheval Blanc 1993(シャトー・シュヴァル・ブラン) »

2006/11/27

Bourgogne "Les Lutenières" 2004(ブルゴーニュ "レ・リュテニエール")

Dsc02768_edited







 そろそろピノの禁断症状が出てきた。というわけで、ブルゴーニュのピノを今宵は開けている。
 作り手は、Domaine Fabrice Vigot (ドメーヌ・ファブリス・ヴィゴ)最近有名になってきた?らしい。本拠地は、ヴォーヌ・ロマネ村。近隣に住んでいた、今は亡きアンリ=ジャイエ氏のアドバイスを受けてワイン作りを改良したらしい。エマニュエル=ルジェや、カミュゼほどとは言わないものの、アンリ=ジャイエの教えを受けた人のようだ。
 
 アンリ=ジャイエの関係者とくれば、自ずと期待が高まるわけだが、その知識は隅っこにおいてみて純粋にこのワインを楽しんでみることにしよう。

 香りは、チェリーやフランボワーズの甘い香りと、少し青っぽい未熟な花の香り。ブワーッと立ち上がってくるわけではなく大人くかわいらしいニュアンス。アフターに鼻に抜ける香りは、微妙にカラメルというか、少し焦げたような感じがする。
 ヴォリューム感もほどほどで、甘みを感じられる。が、少し酸味が立っているか・・・。そういう意味ではバランスが酸に偏っているような気がする。全体的なパフォーマンスとしては良いのだが、酸味が少し気になった。

データ
作り手:Domaine Fabrice Vigot (ドメーヌ・ファブリス・ヴィゴ)
銘 柄:Bourgogne "Les Lutenières" 2004(ブルゴーニュ・"レ・リュテニエール")
格付け:AC Bourgogne
価 格:2,300円

今宵の一曲
夜想曲第19番ホ短調 Op.72-1

|

« 天の戸 美稲 特別純米(あまのと・うましね・とくべつじゅんまい) | トップページ | Chateau Cheval Blanc 1993(シャトー・シュヴァル・ブラン) »

フランスワイン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/74432/12849603

この記事へのトラックバック一覧です: Bourgogne "Les Lutenières" 2004(ブルゴーニュ "レ・リュテニエール"):

« 天の戸 美稲 特別純米(あまのと・うましね・とくべつじゅんまい) | トップページ | Chateau Cheval Blanc 1993(シャトー・シュヴァル・ブラン) »