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2006/09/13

Talisker aged 10 Years(タリスカー)

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 気づけばもう秋雨前線が停滞する時期になり、今夜もシトシトと雨が降っている。梅雨が長かっただけに今年は、随分雨が降っているような気がするのだが・・・

 やはり秋の夜長には、JazzやR&Bを聞きながら茶色い酒がいい。間接照明にして好きな音楽を聴きながら酒を飲めば、現実をしばし忘れてゆったりする事ができる。非常に簡単で、完璧ではないが「心の洗濯」ができるいい時間である。
 さて、今宵の供はスカイ島のモルトウィスキー、Talisker(タリスカー)の10年。スカイ島唯一の蒸留所で作られるモルトである。スカイ島はアイラより更に北にある島。スコッチウィスキーではハイランド、スペイサイド、ローランド、アイラと大きく4地域とIslands Maltといって様々な島で作られたものを一括りにして纏めたものの5つに分けられる。アイラも島なのだが、アイラ島には何件も蒸留所があるのでIslands Maltには入らず、単独の括りになっている。

 さて、Islands Maltは他にも何銘柄かあるので、紹介しておこう。
  ・Talisker(タリスカー):スカイ島
  ・Scapa(スキャパ):オークニー諸島メインランド島(スコットランドの北端)
  ・Highland Park(ハイランドパーク):オークニー諸島メインランド島
  ・Tobermory(トバモリー):マル島(アイラ島の北東、ジュラ島の北)
  ・Ledaig(レデイグ)::マル島(アイラ島の北東、ジュラ島の北。蒸留所は上と同じ)
  ・Isle of Aran(アイル・オブ・アラン):アラン島
  ・The Isle of Jura(ジ・アイル・オブ・ジュラ):ジュラ島

 このくらいが、Island Maltと呼ばれている銘柄である。

 さてさて、今宵のタリスカーである。味の変化を楽しみたいのでロックにしてみた。この酒は、現地で「魂の酒」と呼ばれている。スモーキーな強いピートとオイリーな香りはアイラモルトに近いものを感じる。味わいはスパイシーでコクがあり非常にパワフル。だが旧ラベルと比べると多少まろやかに感じるのは私だけであろうか?

 今宵はこのままゆっくりと時間が流れるのを楽しむことにしよう。


データ
蒸留所 :TALISKER Distillery
銘  柄:TALISKER 10 years(タリスカー)
価  格:5,000円

今宵の一曲
Mystic Voyage/Ronnie Jordan with Roy Ayers

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