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2006/07/22

Champagne(シャンパーニュ)5本

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 さてさて、今回は有名メゾンのシャンパーニュを飲んでしまおう。

 ということで、普段飲めないシャンパーニュを5本ほど空けてみました。Krug以外はそのメゾンのフラグシップ・シャンパーニュです。たぶんこんなに大量のシャンパーニュを一度に飲むのは「二度と」ないと思います。

 余計な前置きは置いておいて、早速シャンパーニュの感想を・・・

 1本目のTaittinger Comtes de Champagune Blanc de Blancs 1995(コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン)。一言で表すこと、これは上品の極み。柑橘系の香りやブリオッシュ、蜂蜜などの香りがしました。繊細な泡立ちで、味わいも酸味と果実味のバランスが良くすばらしかった・・・

 2本目は、Louis Roederer CRISTAL 1999(ルイ・ロデレール・クリスタル)見た目も最高のこのシャンパーニュ。Pinot Noirが70%というセパージュなのでやはり、コント・ド・シャンパーニュに比べると重い印象です。香りは、青リンゴやレモンなどの柑橘系の香りと少しランシオ香が。やはりこれも泡立ちが繊細で上品。重いシャンパーニュなのですが、それを忘れるくらいクリアな味わいでした。

 3本目、Bollinger RD 1995(ボランジェ・RD)・・・これは初めて飲みました。かなり期待のかかった1本。まずはほかのシャンパーニュと比べて色が濃い。香りはランシオ、ブリオッシュ。。。シャンパーニュというより熟成された極上の白ワインの香り。完全にやられました。味わいは言うまでもなく、繊細な泡が広がった後、これでもかという果実味が口内を駆け巡ります。そしてずっと続く余韻・・・久々に鳥肌が出ました。

 4本目Krug Grande Cuvee(クリュッグ・グランド・キュヴェ)です。Krugのヴィンテージシャンパーニュは予算内に納まらなかったため、NVで。
 香りはブリオッシュ、マロングラッセ、ヘーゼルナッツや、蜂蜜のトースト・・・本当においしそうな香りがします。味わいは、非常に全体が纏まっている印象。突出したところがないのですが、そのすべてが高レベルです。

 5本目Pommery Cuvee Louise 1995(ポメリー・キュヴェ・ルイーズ)。以前1989を飲んでいるのでそれと比べることができました。香りはアカシアの蜜やパン、ランシオ香・・・ブドウの濃縮した香り。泡立ちも申し分なく、上品な味わいはやはりこのシャンパーニュのスタイルなんでしょう。これも最高においしかった。


 さて全て甲乙つけ難い素晴らしい味わいでしたが、個人的なNo1は「Bollinger RD 1995(ボランジェ・RD)」次点でTaittinger Comtes de Champagune Blanc de Blancs 1995(コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン)ですね。大手メゾンの底力を感じました。


 最後に・・・

 シャンパーニュは最高!!!

データ1
作り手:Taittinger(テタンジェ)
銘 柄:Taittinger Comtes de Champagune Blanc de Blancs 1995(コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン)
格付け:AC Champagne
価 格:18,000円

データ2
作り手:Louis Roederer(ルイ・ロデレール)
銘 柄:Louis Roederer CRISTAL 1999(ルイ・ロデレール・クリスタル)
格付け:AC Champagne
価 格:23,000円

データ3
作り手:Bollinger(ボランジェ)
銘 柄:Bollinger RD 1995(ボランジェ・RD)
格付け:AC Champagne
価 格:22,000円

データ4
作り手:Krug(クリュッグ)
銘 柄:Krug Grande Cuvee(クリュッグ・グランド・キュヴェ)
格付け:AC Champagne
価 格:16,000円

データ5
作り手:Pommery(ポメリー)
銘 柄:Pommery Cuvee Louise 1995(ポメリー・キュヴェ・ルイーズ)
格付け:AC Champagne
価 格:15,000円

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コメント

ちょwwww
これはなんの祭りですか…

投稿: やまめん | 2006/07/25 01:15

パーティー会場はここですか??( ^ω^)? 

投稿: ゆでぃ卵 | 2006/07/25 05:12

>やまめんさん
そうです。年2回あるお祭りです。
たまにはこんなのもアリですね><b


>ゆでぃ卵さん
ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
お祭りは終わってしまいました><b
年末が楽しみですw

投稿: ネコまっしぐら | 2006/07/25 09:55

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