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2006/01/15

Shamrok(シャムロック)

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Shamrock(シャムロック)とはアイルランドのシンボル(国花)であるクローバーのこと。
このシャムロックは、もともとケルト人が住んでいたアイルランドにキリスト教(カトリック)を布教するためのシンボルとして使われたものらしい。(ケルト人は、それまでドルイド教を信仰していた)
シャムロックの葉は、3枚あるがそれを三位一体のシンボルとして説いたといわれている。
ちなみに、なぜに四葉のクローバが幸福の印と言われるか・・・その形からクロス(十字架)の形を連想させるからと言われている。

アイルランドのイメージは、お金がないが酒飲みで陽気というイメージ(個人的な)だったが実際2002年のワールドカップでアイルランド VS ドイツ戦を見てそのイメージは間違っていなかったと実感した。
乗っている電車の中でも陽気に歌い、騒ぐ様子はそこを日本ではなく海外にいるように錯覚したのを覚えている。

さて、このゴールド・グリーンの液体の話に戻ろう。アイルランドのシンボルを冠したカクテルだけあってアイリッシュウィスキーを使う。その分量はアイリッシュウィスキーとドライヴェルモットを半分ずつ。
それに、二種類のハーブリキュールを少々。ひとつはフランスのシャルトリューズ、そしてペパーミントリキュールだ。
ウィスキーのコク、ベルモットの酸味そしてそれにアクセントを付けるハーブリキュール。
いい塩梅で相乗しているカクテルだと思う。
アイルランドには行ったことはないが、このようなカクテルや酒を飲むと無性に旅に出たくなる。

今宵は、このゴールド・グリーンの液体を口に含みながら静かに思いをはせてみようか。


データ
カクテル名:Shamrock(シャムロック)
材   料:アイリッシュ・ウィスキー 30ml, ドライ・ヴェルモット 30ml, シャルトリューズ・ヴェーヌ 3dash, ミントリキュール 3dash
作 り 方:シェーク

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