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2005/12/04

CA' DI PIAN Barbera D'Asti 2002(カ・ディ・ピアン バルベーラ・ダスティ)

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今宵はピエモンテの名手、スピネッタのワインを頂いております。
銘柄は、CA' DI PIAN Barbera D'Asti 2002(カ・ディ・ピアン バルベーラ・ダスティ)カ・ディ・ピアンは、畑の名前です。
この畑は、高品質のバルベーラ種を生むことで有名。ガンベロ・ロッソでもいい評価だったので、かなり期待していました。

では早速飲んでみましょう。
香りはバリックを使用しているだけあり、樽香がしますが下品な使い方ではなく、バランスが( ・∀・)イイ!
そして、黒い果実(ブラックチェリーやカシスなど)の香り・・・甘いスパイスの香り。
かなり美味しそうな香りです。

口当たりは、柔らかく穏やかな酸味。アルコール度数は高めで、甘みを感じます。
若いのでタンニンがちがちだと思っていたのですが、意外や以外かなりバランスが取れている。
果実味もたっぷり♪

この価格帯ではかなりお買い得の部類に入るんじゃないでしょうか。
本当に美味しいです。


ピエモンテでは、バローロ、バルバレスコの影に隠れがちですが、バルベーラやドルチェットなどもおいしいですよ。

今日はいい豚が手に入ったので、ロティして甘めのソースだ味をつけたものを一緒に食べてます。
ワインとの相性もばっちりです♪

データ
作り手:La Spinetta(ラ・スピネッタ)
銘 柄:CA' DI PIAN Barbera D'Asti 2002(カ・ディ・ピアン バルベーラ・ダスティ)
格付け:DOC
価 格:3,000円

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