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2005/09/11

翠露 純米吟醸 中取り 袋しずく 生酒

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久々の日本酒です。
名前と瓶の綺麗さに引かれ、3年前くらいに初めて買って飲んだのですが、それからのファンです。
米は、全量「雄町」を使用してます。

このお酒は、非常に透明感のあるお酒といえるでしょう。
メロンなどの果物の瑞々しい香りです。そして、口に含むと、味がふわっと広がります。それが綺麗に流れていく。(べたべたしない)
雄町の特徴を生かしたお酒だと思います。

ただこのお酒は、米の味を求めるようなお酒ではないので、一杯目に軽く飲むのがいいんじゃないかと思います。日本酒が苦手な人でも飲めるんじゃないかな?


データ
作 り 手:舞姫酒造株式会社
銘  柄:翠露 純米吟醸 中取り 袋しずく 生酒
米   :雄町
精米歩合:49%
価  格:1,680円

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