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2005/08/26

Spritzer(スプリッツァー)

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見た目も涼しげなこのカクテル。Spritzer(スプリッツァー)と言います。
白ワインをソーダで割るだけ、作り方も非常に簡単。昼間から飲んでもいいカクテルだと思います。


簡単に作ることが出来ますが、使うワインは軽めのにしといたほうがいいです。
樽がっちりのワインはこのカクテルに合いません。

Spritzer(スプリッツァー)とは、ドイツ語のSpritzen(スプリッツェン:はじける)からきた言葉で、ソーダで割る飲み物全般のことをSpritzen(スプリッツェン)と言っていたようですが、アメリカに渡り英語風にSpritzer(スプリッツァー)と変化しました。

このカクテルはオーストリアのザルツブルクで誕生したカクテル。ザルツブルクと言えばモーッアルトが生まれた都市で有名ですね。

先ずは一杯これで喉を潤し、今夜も本格的に飲んでいくことにしますか。

データ
カクテル名:Spritzer(スプリッツァー)
材   料:白ワイン 60ml, ソーダ 適量
作 り 方:ビルド

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