« Old Pal(オールド・パル) | トップページ | Take Five(テイク・ファイブ) »

2005/08/07

秘スレバ花 純米吟醸十五年熟成

DSC01373






さて、今宵の一杯は久々の日本酒です。
十五年熟成の物を飲むのは、初めてです。写真を見ていただければ分かる通り、薄い麦わら色に色づいているのが分かるかと思います。

純米吟醸と言うことですが、微妙に吟醸香が残っている程度で、ランシオ香がします。シェリーのようなニュアンスかなと思います。

で味わいはと言うと、先ず感じるのは甘み。酸味は殆ど無し。甘みと一緒にお米の味がします。味がある酒ですね。口当たりも柔らかく美味しいお酒だとは思いますが、香りは万人受けしないでしょう。

シェリーがお好きな方は一度試してみるのもいいかもしれません。

今から十五年前と言えば、1990年(平成二年)せっかくなので1990年に何が起こったか調べてみると、

1.世界情勢
 ・東西ドイツ統一
 ・イラク軍クウェート侵攻

2.食品
 ・キリン一番絞り
 ・鉄骨飲料(鷲尾いさ子がCMやっていたような・・・)

3.流行語
 ・アッシー君
 ・おやじギャル
 ・成田離婚
 
そのころ私はまだ中学生・・・

ちなみに1990年のワインは超当たり年です。

データ
作 り 手:綾菊酒造株式会社
銘  柄:秘スレバ花 純米吟醸十五年熟成
精米歩合:50%
価  格:1,200円くらい

|

« Old Pal(オールド・パル) | トップページ | Take Five(テイク・ファイブ) »

日本酒」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/74432/5368240

この記事へのトラックバック一覧です: 秘スレバ花 純米吟醸十五年熟成:

« Old Pal(オールド・パル) | トップページ | Take Five(テイク・ファイブ) »