« Roederer Estate Anderson Valley(ロデレール エステート アンダーソンヴァレー) | トップページ | SAN VINCENZO(サン ヴィンチェンツォ) »

2005/06/16

Kir Imperial(キール・アンペリアル)

DSC01178






昨日せっかく、スパークリングを開けたから・・・それを使用したカクテルを飲もうと思い、作った今宵のカクテルは、Kir Imperial(キール・アンペリアル)です。

キールは、白ワインとカシスリキュール。キール・ロワイヤルはシャンパーニュとカシスリキュール。キール・アンペリアルはキール・ロワイヤルをカシスではなくフランボワーズリキュールに変えたものです。
本来のレシピですとシャンパーニュを使用するのですが、昨日開けたものは、かなりシャンパーニュに近いのででも十分いけます。(勿体ないという話もありますが)

とっても華やかな色で、綺麗ですね。甘い香りも広がります。
こういうカクテルは、家で飲むようなものではないとつくづく思ったりしますが・・・
明るい気分にさせてくれるカクテルなので、華やかな場が似合うと思うんです。
後は、花見をしながらってのもありだと思います。


アペリティフとしてもお勧めのカクテルです。


データ
カクテル名:Kir Imperial(キール・アンペリアル)
材   料:シャンパーニュ 4/5, フランボワーズリキュール 1/5
作 り 方:ビルド

|

« Roederer Estate Anderson Valley(ロデレール エステート アンダーソンヴァレー) | トップページ | SAN VINCENZO(サン ヴィンチェンツォ) »

カクテル」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/74432/4582365

この記事へのトラックバック一覧です: Kir Imperial(キール・アンペリアル):

« Roederer Estate Anderson Valley(ロデレール エステート アンダーソンヴァレー) | トップページ | SAN VINCENZO(サン ヴィンチェンツォ) »