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2005/04/05

カクテル2種:マリブとスコッチと・・・

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さて、本日の命の水を飲みましょうか。
このBlogを書き始めてから、出てきたロングドリンクはたったの一度だけだったので、一発目はロングで行きます。
まだ春なのですが、かなり先取りした夏っぽいカクテルです。材料はマリブ(ココナッツリキュール)をクランベリージュースで割るだけでございます。マリブを使ったカクテルとしては「マリブビーチ」が有名ですが、私はこっちのほうが好きです。マリブの甘みとクランベリージュースの酸味が絶妙にマッチ!香りもイイですよ。クランベリージュースはあんまり甘ったるくありませんので、結構スッキリしています。

このカクテル、とある人から教えてもらったので名前を知りません。。。知っている方は教えてください。

2杯目はキングスバレィ。このカクテルは上田和男氏(銀座Tenderのオーナーバーテンダー:当時はロオジエ)が考案されたカクテルとして知られています。材料に緑色のものを使わずカクテルの緑を出しているわけですが、ポイントはブルーキュラソーの分量にかかってきます。今日の感じは春っぽく仕上がったような気が・・・
この緑は、スコットランドの渓谷をイメージして作られたそうです。


個人的にこのカクテルは大好きです。あと、たまたまご本人に作ってもらったことがあり、それが印象に残っているのもあるでしょうが・・・
スコッチの特徴を生かしたいいカクテルだと思います。

今日はこれを飲んでゆっくりと寝れそうです。

データ1
カクテル名:マリブ・クランベリー
材   料:氷 適量, マリブ 45ml, クランベリージュース 適量

氷とマリブを入れたグラスにクランベリージュースを注ぎ、軽くステア(まぜる)します。

データ2
カクテル名:キングスバレィ
材   料:スコッチウィスキー 40ml, ホワイトキュラソー 10ml, ライムジュース 10ml, ブルーキュラソー 1tsp

材料をシェーカーに入れてシェークします。

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