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2005/03/16

シチリアといえば

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シチリアといえば・・・何を連想しますでしょうか?やっぱりマフィアですかね。後、最近だと柳沢のいるメッシーナがある島として有名でしょうか。今日はそんなシチリアのワインです。

イタリアといえば北部(裕福な方)のワインが有名です。(バローロ・バルバレスコ・キァンティなど)それに比べて南の産地は、産出する量は多いものの、有名なワインはありません。(DOCGが非常に少ない)
個人的には南イタリアのワインは好きなので、もっと日本に入ってきてくれれば良いのにな。と思ったりしています。加えて南のワインは安いのがいいですね。
普段飲みのワインは1000円くらいで美味しいのがあればOK。って感じですか。

シチリアに私は行ったことはないですが、機会があれば行ってみたいですね。

柑橘系の香りが前面にでてます。酸味は柔らかく飲みやすい。果実味もスッキリで、暖かい時期によさそうです。味は、何気にちょっと甘めな感じがします。普段のみにはいい感じです。
安くて美味しいワインだと思います。難しいこと考えないで飲めるワインです♪

ご飯は、ブロッコリーのパスタを作りました。ここ最近トマトソースよりオイル系のパスタに凝っていまして、どうすれば自宅でも美味しいのが出来るのかと試行錯誤しています。さすがに同じものを作っても飽きるので、その日によって変えています。今日のパスタは自分的に満足の出来。

オリーブオイルが肝になるのでいいやつに変えたいのですが、高いので買えないでいます。


データ
作り手:Terrale
銘 柄:Catarratto 2003
等 級:IGT
価 格:1200円

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