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2005/01/13

サイドカー

DSC00726
久々にカクテルを作ってみました。仕事終わって家に帰ってくると、まともにカクテルを振るというのは手間がかかるので(特にシェイクやステア)やってなかったのですが、今日は気分が乗っていたのでやってみました。
これはブランデーを使うカクテルの中では非常にスタンダードなものです。普段カクテルを作る時のベースは、ジン・ホワイトラム・ウォッカなどになります(安いし)。ブランデーやスコッチなどはほとんどストレートでいただきます。何故にブランデーベースにしたかといいますと、ブランデーを飲もうと思っていたのが、なんかつまんないとふと思ってみたりしたからです。NBAの教本を見つつ今家にある材料でできるものがこれが一番簡単だったのもあります。
カクテルを作る場合にネックなのはジュース類が普段家に常備されていないことです。(レモンジュースだけは常備、本当はオレンジジュースとグレープフルーツジュースも常備したいのですが・・・)
久々に作った割には結構うまくできたかな・・・。
冷たいカクテルグラスに液体を注ぎ唇に注ぎ込むのは気持ちいいですね。このままマターリ夜がすごせそうです。

データ
カクテル名:サイドカー
材料    :ブランデー 1/2、コアントロー 1/4、レモンジュース 1/4
(ショートカクテルは60mlが基本。1/2=30ml 1/4=15ml になります。)

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